Во время жаркой погоды водителям следует избегать определенных продуктов, чтобы не перегревать свой организм. Об этом рассказала врач-диетолог и терапевт Антонина Саволюк в интервью для издания «Газета.Ru».
По словам Антонины Саволюк, существуют продукты, которые могут значительно повысить температуру тела. В первую очередь, это касается продуктов с высоким содержанием белка. Если водитель употребляет мясо, курицу и вареные яйца, то его печень начнет работать более активно, что приведет к увеличению выделения тепла в организме. Печень является самым «горячим» органом в организме, поэтому стимуляция ее работы в жару может быть неблагоприятной для человека, пояснила врач.
Кроме того, в жаркую погоду стоит избегать потребления сладкого, добавила она. Потребление сладкой пищи в жару может привести к увеличению уровня кислотности в организме, что может вызвать ощущение вялости у водителя за рулем. Однако, если водителю очень захотелось мороженого, то лучше выбрать фруктовый сорбет или лед с натуральным составом, посоветовала Антонина Саволюк. А вот от пломбира лучше воздержаться.
Врач рекомендовала водителям в жаркую погоду предпочитать растительную и молочную пищу. Например, свежие фрукты и ягоды, а также кефир и натуральный йогурт. Она отметила, что лучше всего приготовить себе традиционные холодные овощные супы (окрошка, свекольник и другие) и добавить в минеральную воду лимон, имбирь или мяту. Эти ингредиенты помогут ощутить свежесть и улучшат работу желудочно-кишечного тракта.
